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管式杀菌机是专门为乳品、果汁、饮料或类似流体、物料设计的一次杀菌设备，是对物料通过杀菌、冷却达到延长保质期目的的理想设备。管式杀菌设备可根据用户对不同物料的加热、杀菌、保温冷却的不同工艺要求，进行流程给合设计，具有各种完全保护措施，自动化程度较高，控制稳定精确。

管式杀菌机应用范围：

板式杀菌机用途适用于保鲜奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶饮料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳饮料、果酱、酱制品等产品的无菌生产。

管式杀菌机特点：

1、经UHT杀菌系统处理后的产品在无菌包装情况下，其品质或新鲜度能够在常温下保持3～6个月(不添加任何防腐剂)，免除冷藏链。
2、全自动或半自动电脑控制，触摸液晶屏操作。
3、瞬时处理，保持产品的原有风味。
4、PID温控系统，杀菌温度在记录仪上实时连续记录。
5、产品热处理过程均匀，热回收率高达90％。
6、管式杀菌机管内无任何接触点，无卫生死角，产品不会粘附管内，且波纹管在杀菌过程形成较高的湍流，在物料流动过程中有自清洗效果，故不易形成管内结垢和污染。
7、较长的持续运行时间和较佳的CIP自清洗效果。
8、备件少，较低的运行成本。
9、管式杀菌机易于安装，检查和拆卸，管道检修方便。
10、材质可靠，可承受较高的产品压力。